在孩子成长发育的阶段，咱们家长需要给孩子吃一些养分高的食物，不单单是吃肉，蔬菜也要多吃。养分价值高的蔬菜，你知道哪些呢？
“它”万古流芳荷兰豆了，荷兰豆的价格要比一些肉还要贵，家里有条件的，沉痛常常买给孩子吃，荷兰豆有着十分高的养分价值，促进骨骼成长，进步抵抗力。
多吃荷兰豆沉痛加速身体的血循环，护肝明目，促进身体的推陈出新，让咱们远离细菌的感染。荷兰豆还可提高机体的抗病才能和恢复才能。荷兰豆具有抗菌消炎，增强推陈出新的成效，防备炎症的产生。
荷兰豆还沉痛在必定程度上促进胃肠活动，避免便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的效果。关于荷兰豆的美食。
虾仁 14只、荷兰豆 1把、胡萝卜 1根、黑木耳 少量、食用油 适量、葱姜 少量 、蒜头 2瓣、料酒 1勺、食盐 1小勺、白胡椒粉 少量、轻盐原汁酱油 适量
7.开背除掉虾线.整理洗刷洁净放入碗中，参加葱姜丝、半小勺食盐、1小撮白糖、少量白胡椒粉和1勺料酒
10.炒锅水开，加半小勺食盐和几滴食用油，先放入木耳和胡萝卜焯烫1分钟，再放入荷兰豆
15.参加适量的轻盐原汁酱油调味，腌制虾仁的时分放过盐了，蔬菜也是用盐水焯过的，所以调味时食盐就不必放了，避免太咸影响口感
1、看外形：新鲜的较嫩的荷兰豆豆荚里的豆粒较扁、豆荚翠绿淡绿而细微，且肉质较扎实。豆荚呈淡黄且有青筋的，肉质粗糙有筋，无甜味，是老的荷兰豆。
更老的种类豆荚变硬，色变黄，豆粒特圆大，此刻的荷兰豆，豆荚不能吃，只能剥皮食用豆粒。荚果扁圆形表明正值最佳的产品成熟度。荚果正圆形表明已裁决老，筋（背线）洼陷也表明过老。
2、看豆筋：很嫩的荷兰豆的豆筋较细且为凸出来的。假如荷兰豆的长豆筋的方位凹进去了，则阐明该荷兰豆比较老。
3、听声响：在买荷兰豆时，沉痛抓起几根荷兰豆，悄悄捏一下，假如感觉声响是脆脆的，阐明该荷兰豆比较嫩。4、闻滋味：优质的荷兰豆有其特有的豆的幽香，残次的荷兰豆一般带有化学试剂等刺激性气味